會(huì)做飯的人都知道，在烹飪的整個(gè)過(guò)程中，煎炒烹炸并不是最玄妙的，遠(yuǎn)不似畏懼庖廚的人想象中的那般有難度。反倒是忽高忽低的火苗最難拿捏，很少有人能夠掌控得剛剛好，而這飯菜的滋味卻往往就因了火苗的大小而差之千里。

因此自古關(guān)于烹調(diào)就有“三分手藝、七分火候”之說(shuō)，在烹飪過(guò)程中，把握好炒菜做飯的火候十分重要，不同原料的性質(zhì)和形態(tài)、不同的烹調(diào)方法、不同菜肴的口味要求，對(duì)火力大小和用火時(shí)間長(zhǎng)短有不同的調(diào)節(jié)和運(yùn)用。

比如在中國(guó)八大菜系中，川菜對(duì)火力的要求高，要達(dá)到3.8-5.0kw，而粵菜最低只需0.45kw即可。在整個(gè)制作過(guò)程中，即使同一道菜，從開始到結(jié)束，從小火慢燉到大火收汁，也需要不同火力相互配合。

那么如何才能準(zhǔn)確把控火候，從而輕松做出美味佳肴呢？為了更好地實(shí)現(xiàn)對(duì)火候的控制，滿足消費(fèi)者對(duì)火力的核心需求，作為中國(guó)廚衛(wèi)家電行業(yè)資深品牌，帥康經(jīng)過(guò)多年技術(shù)攻關(guān)、千次反復(fù)試驗(yàn)，不斷優(yōu)化進(jìn)氣系統(tǒng)、燃燒系統(tǒng)，成功研發(fā)出可完美控制火候的158系列五環(huán)臻火燃?xì)庠?以5.0KW超大火力以及精準(zhǔn)的多段火力自由把控，讓消費(fèi)者更好享受美食的烹飪過(guò)程。

據(jù)了解，帥康158系列五環(huán)臻火燃?xì)庠畈捎昧巳律?jí)的雙層立交引射2.0、精致五環(huán)燃燒、四大扇形增氧艙等技術(shù)，可加速燃?xì)馔ㄈ搿⒃龃蠖窝a(bǔ)氧氣，大幅提升火力和熱效率，真正做到“大火夠猛，小火夠小”，給人們以極致的烹飪體驗(yàn)。

與此同時(shí)，針對(duì)爆炒、快炒、蒸煮、煲湯、煎炸等，帥康158系列五環(huán)臻火燃?xì)庠疃荚O(shè)有最合適的火候控制檔位，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)控溫，無(wú)論想做何種美食，都可根據(jù)需要做到全幅火力隨心調(diào)節(jié)，使人們烹飪美食更加游刃有余。

俗話說(shuō)，工欲善其事必先利其器，無(wú)論是對(duì)烹飪老手還是烹飪新手而言，有一臺(tái)可以輕松掌控火候的帥康158系列五環(huán)臻火燃?xì)庠睿囟茏屇愕呐腼兩钍掳牍Ρ?，輕松玩轉(zhuǎn)爆炒煎炸燉煮等烹飪，享受美味新生活。